インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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10号紹介

【やきにく喰ったって〜】
仕事帰りにビールとお肉で活力 毎日でも通いたくなる焼肉屋

 モクモクと煙が立ち昇り、熱気にあふれる店内。肉の焼ける香ばしい香りに誘われて、のれんをくぐると、昭和テイストな雰囲気に誘われる。「サラリーマンが、仕事帰りにフラッと寄れる店」をテーマとしているだけあって、一皿が400円〜800円代とリーズナブル。しかし!!お肉の質には妥協を許さないのが、店長のこだわり。名物の『バクダンサガリ』『タン』『ホルモン』の他、数量限定の『タンウラ』や『ハラミ』など、お肉の品質に仰天。うまいお肉をアテに2、3杯ひっかければ疲れも吹き飛ぶというもの。ランチタイムには焼肉屋ならではの、贅沢なお肉カレーが味わえる。

 

[ Dragon Point ]

名物の『バクダンサガリ』をいただいた。バクダンとはニンニクのこと。希少部位であるサガリに生ニンニクのペーストがたっぷりと。しっかりと塩味が効いていて、タレをつけなくても、そのままいける。これは、やみつきになるな。

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やきにく喰ったって〜
店長 坂口 和宏
愛知県名古屋市中区栄1-12-34
TEL. 052-684-8298
http://www.hy-group.co.jp/

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