【中西農園】
いい水、いい空気、いい田んぼ、米作りが自然を守る

減農薬栽培で安全安心なお米

藤波　見渡す限りの田んぼですね。いい空気！

中西　高原に広がる8ヘクタールの農地で、奈良県産では数少ない品種のコシヒカリやもち米、好適酒造用米、黒米を育てています。

藤波　都祁高原の豊かな緑に囲まれていますね。

中西　ここは標高約450メートルで、木津川、大和川の源流、分水嶺にあたり、きれいな水と空気に包まれているのです。高原のお米を作り続けることが、自然を守ることにもつながります。

藤波　心がけていることはありますか？

中西　農薬は必要最小限にコントロールした減農薬栽培を心がけています。出荷の前には、色彩選別機で害虫による被害米や着色米を取りのぞいています。放射能検査も積極的に行い、放射性物質は検出されていません。

藤波　安全安心、徹底してますね！

中西　奈良のおいしいお米を食卓に届けたいです。

藤波　いただきます！

　

［　Dragon Point　］

黒米の読者プレゼントあり。黒米はタンパク質とビタミンが豊富でヘルシー。白米と黒米を一緒に炊くと食感はモチモチ。子どもたちの食欲も上がりモリモリ食べるそう。

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代表 中西 哲也
奈良県奈良市藺生町1111-2
TEL. 0743-82-0977
http://www.nakanishi-farm.jp/

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