【MOG&CoCo／株式会社MCKK】
北海道を走るサンドイッチ屋
おいしいだけじゃないんです

道内にファンが待つ　豪華なサンドイッチ

藤波　モグココは北海道内すべてにサンドイッチを宅配するそうですね。
阿部　雨の日も風の日も車を走らせます。早朝４時30分にサンドイッチを積み込み、網走、北見、稚内、苫小牧…島以外はどこでも。取引先のパン屋に卸して、各地で即売会を行い、戻りは夜中になることもあります。
藤波　ここ新琴似店のように、実店舗もあるんですよね。
阿部　ベーカリーとサンドイッチ店あわせて８店舗あります。キッチンカーもありますよ。イベント時に稼働しています。震災の時はあらん限りの食材であったかい焼そばに唐揚げなどを提供しました。宅配は、現在５名の販売員がハンドルを握っていますが、実店舗の10倍は売り上げます。
藤波　はち切れんばかりのサンドイッチだね！何種類ぐらいあるの。
阿部　『明太ゴボウサラダ』、『かぼちゃサンド』、『デビルエッグタルタルサンド』など20種類。すべて新鮮な道内の食材を使っています。
藤波　具がたっぷりで贅沢。これ、パンそのものがうまい！しかも２００円だなんてリーズナブル！
阿部　宅配も最初は飛び込み営業をしながら開拓しました。食べていただいたら「安くて、おいしい」と心待ちにしてくださるようになりました。
藤波　ガッツがすごいよ！只者じゃないパン屋だ！
阿部　遠方の方は札幌から来たのか！と、びっくりされます（笑）
藤波　将来の目標は。
阿部　フランチャイズ化して、１日１０、０００個の製造を目指すことです。今年は青森にも進出します。
藤波　すばらしい気合い！商売の魂を見ました！

［　Dragon Point　］
ひとつずつのボリュームがすごい。珍しいサンドイッチもたくさんあり、どれも北海道の素材のおいしさがしっかり伝わります。


［ Column ］
モグココの本日の宅配コースはSNSで発信されている。学校や施設、企業といった販売会は曜日や日付が決まっており、各所でファンが楽しみに待っている。ボリュームたっぷりのサンドは、多い時には１日800個を売り上げることもあり、売り上げが芳しくない時にはもう一カ所まわることも。「はみ出し玉子サンド」など一風変わったネーミングはスタッフが名付けているのだとか。モグココのサンドを食べてみたい方はお問合せください。

　

MOG&CoCo／株式会社MCKK
代表　阿部 和也

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北海道札幌市北区太平8条4-9-12 
TEL／FAX.011-299-1507
Instagram　@mog_and_coco

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