インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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20号紹介

【山本農園】
月の引力が見える町・太良町から
食べごろの『みかん』をどうぞ

小さな優しさいっぱい愛情込めて梱包します

藤波 ん〜、お世辞抜きでうまい!内側の白いヒゲまで甘いね。
山本 今年は猛暑で1カ月も雨が降らなかったので、甘味が凝縮しました。味を追究して、ぎりぎりまで木で熟し、採れたてを全国のご自宅に発送しています。
藤波 鮮やかなみかん畑が続きますが、何種類ぐらい作っているの。
山本 6ヘクタールの土地に30数種類を作っています。有機栽培、減農薬で安心していただけるお味です。
藤波 おいしさの秘訣は何ですか。
山本 基本は土づくりです。ナギナタガヤという草を敷き詰め、雑草が生えないようにいい土を作ります。保湿の効果もあるんですよ。
藤波 農地からお客さまに直送するそうですね。
山本 直にお届けしたいので、自分の足で全国をまわり、ご試食してもらい、お客さまを増やしてきました。
藤波 ネット通販もされていますが、送付にも工夫があるとか。
山本 採れたて完熟みかんをお届けしたいので、ダンボール箱は分厚く、底にクッションを敷き、傷まないよう工夫して出荷します。天然由来の「成果物鮮度保持剤」も同封。安全なものですから、ご自宅の冷蔵庫に入れて再利用していただけます。
藤波 細かい気配りがたくさん!
山本 これからの農業は消費者と生産者の距離が近くあるべきです。喜んでくれる客さまの顔を浮かべると、私もがんばれます。何ができるか考え、ひと手間を面倒がらずに、丁寧に手がけたいのです。
藤波 こだわりが詰まった山本農園のみかん!全国の皆さん、ぜひ味わってみて下さい。

 

山本農園
代表 山本 幸弘

[ Dragon Point ]
食べてびっくり!これは今まで食べてきたみかんと違う。1玉にいろんなこだわりがギュっと濃縮していますね。

[ Column ]
同園で扱うみかんの品種は30数種類。クレメンティン、温州みかん、紅みかん、紅甘夏、はれひめ、はるか、スイートスプリング、甘熟大玉、一口みかん、おでこちゃん、ジュース、せとか、なつみ、ニューサマーオレンジ、弓削瓢柑など。時期を少しずつずらして栽培することで、生産効率を上げ、旬の完熟みかんを常に全国に発送できる仕組みを整える。

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佐賀県藤津郡太良町大浦戊224
TEL.0954-68-3460 FAX.0954-68-1055
MAIL.info@yamamotonouen.jp
https://www.yamamotonouen.jp

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