インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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25号紹介

【MONKEY BREAD(モンキーブレッド)】
姫路で感動のおいしさ!パティシエのスイーツパン

ビジュアルも抜群
旨さ極まる食パン


 看板商品は、店名にもなった「モンキーブレッド」。アメリカ発祥の菓子パンで、はちみつを塗って、焼き上げる甘くてボリューム満点のスイーツである。もちっとした食感とカリカリの絶妙なバランスが最高。
 三好さんは、パティシエとパン屋の両方で修業してきた職人。「食べたときに衝撃や感動を覚えてもらえるパン作りを心がけています」との話通り、一風変わったパンのアイデアが冴える。
 藤波辰爾の絶賛は、食パン。北海道産の小麦粉にこだわり、限界まで練り上げて作る逸品。歯ごたえはもちもち、噛むたびに小麦の甘味が口の中に広がる。
 今の一押しは、こだわりの食パン生地に、モンブランやオレンジなど季節の果物を挟み込んだ「スイーツサンド」だそう。甘さ控えめの生クリームをパン生地の甘味が補い、絶妙のバランス。おやつにもよし、食事にもよしの満足度抜群!
 あなたも姫路の衝撃と感動を味わってみて。

 

[ Dragon Point ]

食パンが気に入りました。高級食パン店に引けを取らないおいしさ!むしろ、毎日食べるなら、こっちを選びます!


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MONKEY BREAD(モンキーブレッド)
三好 隆宣
兵庫県姫路市飾磨区蓼野町135C
TEL. .079-231-5539
http://monkey-bread.net

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