インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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59号紹介

株式会社ケーキ工房 Takaco'MOM
家庭と世界に笑顔を
独創性溢れるケーキ・アーティスト

 松田社長は、アメリカンケーキが好き。社長の「学び方」は、多くの仲間との意見交換を重ね、独自の学習方法による独創性を主眼にしたケーキアーティストだ。今は亡き夫の勧めで始めたお菓子のネット販売を中心に事業を展開し、テレビドラマのケーキ製作や、息子の結婚式をきっかけにウェディングケーキなどの依頼も増加した。「どんな苦しい悲しい事があっても、本当に美味しければ、自然と口角が上がり笑顔がうまれる」と語る松田代表。ケーキ作りを通して笑顔を生み出し、自身も心から笑顔になりたいと願っていると言う。現在は150種類以上のケーキやオーダーメイドケーキを製作し、4〜6人の少人数制講座(Takaco’MOMお菓子教室)でその技術を伝えている。

 

[ Point ]

震災で親を亡くした子供達への教育支援「希望の風」など、社会貢献活動にも積極的に参加しておられるそう 。ご主人の夢を受け継ぎ、店舗開設も構想中とのことです。

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株式会社ケーキ工房 Takaco'MOM
代表取締役社長 松田 孝子
神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-6-70  
TEL.045-909-3540
https://store.shopping.yahoo.co.jp/takaco-mom
https://takacomom.com

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