パティスリー ル・クール
心温まるお菓子作りで
地域を笑顔に

　『パティスリー ル・クール』は、オーナーパティシエの眞砂氏の“Le Coeur（心）”がこもった洋菓子店。その想いは、提供されるケーキの一つ一つに込められている。お店の象徴ともいえるのが、399円という手頃な価格で提供される、利益よりもお客様の笑顔を求めた素材にも妥協のない苺のショートケーキ。また、就労支援施設でのお菓子作り指導や、レシピ本の寄贈、子供たちの描いたケーキを実際に商品化するデザインコンテストなど、多岐にわたる地域社会への貢献と、未来を担う子供たちの創造性を育んでいる。地域への愛情と、お客様への真心を形にしたその味は、多くの人々に笑顔と幸せを届けている。

　

［　Point　］

製菓学校の先生でもある眞砂さん。教え子の皆さんがお店のスタッフとして活躍していて、後進の育成にも熱心です。想いが詰まったケーキ、最高においしかったです！

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パティスリー ル・クール
オーナーパティシェ 眞砂 大輔
兵庫県姫路市野里919-7　　
TEL.079-227-3508
https://lecoeur-himeji.com

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