食堂 まさ盆
熱い思いと地元の野菜で
地産地消にこだわり勝負！

　久留米市で5月オープンの居酒屋『まさ盆』は、地元で採れた野菜・米、毎日厳選して仕入れる旬の食材をなどを使用し、地産地消にこだわるお店。人気のメニューは、採算度外視という「おまかせ刺身盛り合わせ」。また、カレー選手権でグランプリを受賞したカレーも評判で、飲んだ後の〆カレーを注文する人も多いという。1階28席、2階35席で、貸切や団体使用なども可能。「将来は、店舗展開をしてスタッフたちにチャンスを与えて幸せにしたい。そして、福祉やボランティアなど社会に貢献できる取り組みができれば」と中原氏は熱い思いを聞かせてくれた。

　

［　Point　］

カレーを試食させていただきました。スパイシーでやみつきになる味。カレーの食材も地元産にこだわっているそう。

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食堂 まさ盆
店主 中原 将
福岡県久留米市小頭町2-42
TE：070-1940-8222
https://www.instagram.com/masabon_3333

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