インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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60号紹介

タケダファーム
低農薬で安心、環境にも配慮
こだわりと情熱のぶどう栽培

 茨城県阿見町で代々続く果樹園『タケダファーム』。ぶどう、梨、柿など季節ごとに旬の果物を手がける。特に力を入れているのはぶどう。『富士の輝』『ナガノパープル』『マスカ・サーティン』などを主力とする9品種を育てる。武田代表は、知識と経験をもとに安心安全な低農薬かつ環境にも配慮した栽培を行う。革新的な技術も取り入れ、可能性に挑戦。糖度、味、香りから、見た目の美しさに徹底してこだわってきた。
 「栽培の一番のポイントはハサミです。秋冬の剪定や春の摘芯や芽かきが最も重要です」と武田代表。こだわりと情熱が詰まった芸術品のような逸品をぜひ味わってほしい。

 

[ Point ]

梨にもこだわり、『恵水(けいすい)』という茨城県が品種改良し開発したオリジナル品種を主力として栽培しているそう。おいしそうな梨でした。

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タケダファーム
代表 武田 祐紀
武田 光推
茨城県稲敷郡阿見町小池836-1
TEL.080-2039-7668
https://www.amikan.jp/section.php?code=87

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