インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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47号紹介

蕎麦ダイニング俊
昼、夜と落ち着いた雰囲気で
こだわりの十割蕎麦を楽しむ

 西武新宿線小平駅から程近い『蕎麦ダイニング俊』は、手打ち十割蕎麦にこだわる。北海道産の厳選されたそば粉で打たれた蕎麦は鹿児島県産本枯節を使ったつゆと静岡県産本山葵で試食した吉岡氏も納得の味。こだわりの強い店主だが、お客様の要望に応えてメニューやお酒の種類もどんどん増やす程柔軟なスタイル。
 ランチや夜のコースには近江牛や魚介のメニューも並び、十分満足出来きると女性ファンも多い。お蕎麦は数量限定で時には売り切れることもあるので、昼・夜共に早めの来店がお勧め。是非一度ご賞味を!

 

[ Point ]

お蕎麦は勿論!生海苔の天ぷらも大変美味しかったです!また機会が合えば、今度は家族で伺いたいですね!!

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蕎麦ダイニング俊
店主 亀井 俊彰
東京都小平市美園町1-16-2
TEL.042-313-5663
https://www.xn--eckya9b4b6mn86o3j0e8mxb.com

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