インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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48号紹介

HACHINANA KITCHEN.
まず唐揚げは必食
バス停前のお弁当屋さん

 京急バス「赤坂」バス停前、カフェのようなお洒落な店構え―飲食店関係で経験を積んだ夫婦が、「自分たちが食べて美味しいのだけ出します」と始めたお弁当屋さん。人気のとりハラミや焼き鳥弁当をはじめ、ハンバーグ、しゃけなどお弁当の定番も揃う中でのイチオシは、田山オーナーが様々なお店で食べ比べて研究、「最高に美味しいのが出来ました」と胸を張る唐揚げ弁当だ。ガツンと大きな唐揚げを三個入りと四個入りで選べ、味も醤油と塩で選べて嬉しい。店頭には唐揚げ1個140円〜から、コロッケ等ホットスナック、切り干し大根等お惣菜も並び、「もう一品ほしいな」というニーズにも応え、地域のお腹を支えている。

 

[ Point ]

最近の唐揚げはガツンとインパクトある味が多いが、ここのはインパクトだけでなく、食べるほどに味がしっかり感じられて、ほんと美味しい。僕の唐揚げ好き人生で、三本の指に入るね。

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HACHINANA KITCHEN.
代表 田山 綾子
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東6-1-18新田ビル1F
TEL.045-353-9879
https://www.instagram.com/87ki.tchen

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