合同会社田中自然農苑
農薬不使用・肥料不使用・自家採種
自然の力で育てるお米の味
大阪府太子町の『田中自然農苑』は、夫婦で営む自然農法農家だ。自然順応・自然尊重を理念とする「秀明自然農法」で、自然に寄り添いながらお米を育てている。「自然の力に委ねることで、作物本来の生命力が引き出されます」と語る田中啓貴氏と妻の五津子氏。現在は『ハツシモ』『ひのひかり』といった品種の米づくりに力を注ぐ。秀明自然農法で育ったお米は、しっかりとした甘みとお米本来の美味しさが特徴で、冷めても美味しく食べられる。
「お客様のご要望に対して生産が追い付かない。この農法を広げることで、たくさんの人に届いてほしい」と田中夫妻。農業体験などの機会提供も通じて、食の安全と美味しさを伝え続けている。
［ Point ］
改めて食の大切さに気付かされました。手間を惜しまず自然に向き合う姿勢に心を打たれます。安心・安全、そして何より〝美味しい〟という言葉がぴったりの農苑です。
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合同会社田中自然農苑
代表 田中 啓貴
大阪府南河内郡太子町山田802-12
TEL.080-2430-0842
https://tana-hiro-farm.jimdofree.com
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