レストランよしの川
音無川を望む名レストラン
五條の旬を味わい尽くす

地産地消の味を
五條の眺望と共に

　奈良県五條市、音無川と呼ばれる吉野川のほとりに佇む『レストランよしの川』。店内は大きな窓を配したガラス張りの設えで、目の前には四季折々に姿を変える木々と悠然と流れる川の景色が広がる。穏やかな水の流れを眺めながらゆったりと食事を楽しめるこの環境こそ、同店最大の魅力である。
　提供される料理は、地元五條で採れた旬の食材を主役に据えたもの。春は筍、夏は桜鮎、秋は柿と、季節の恵みを丁寧に盛り込む。中でも人気を集めるのが『牡丹鍋』と『大和牛』の御膳だ。臭みのない猪肉をやさしく仕立てた牡丹鍋は、地元野菜の旨味と溶け合い、身体の芯から温まる味わい。大和牛は上品な脂の甘みときめ細かな肉質が際立ち、素材の力強さを実感させる。
　「地産地消を意識した料理でもてなしたい」と語る田中代表。同店は、五條の味わいを楽しみにする観光客からも支持が厚く、バスツアーの立ち寄り先として定番となっている。
　奈良県からは「眺望のいいレストラン」との認定も受けており、景観と料理、その両方を高い水準で楽しめることが高い評価につながっている。
　川のせせらぎ、窓越しの緑、そして旬の一膳。自然と食が重なり合う時間は、訪れる人の心を静かにほどいていく。これからも地元の食材を生かしながら、五條の魅力を食卓から伝えていく。

　

［　Point　］

牡丹鍋はやさしい味付けで、臭みのない猪肉と地元野菜を存分に堪能できました。景色を眺めながらいただく時間も格別です。五條の特産品である『柿の葉すし』もおすすめで、五條の味をしっかり感じられる一軒だと思います。

■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■

レストランよしの川
代表取締役 田中 公崇
奈良県五條市小島町449-1
TEL.0747-23-0123
https://yoshinogawa-gojo.jp

■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■〓■