インタビューマガジン『B.S.TIMES』。国内外のビジネスリーダーや文化人を専属の芸能レポーターが訪問して取材。隔月出版にて、フリーペーパーとWEB、Kindleにてリリースしています。

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63号紹介

CAFE&BAL IKOINOBA
昼はカフェ 夜はバル
日野駅前で憩う場

 『IKOINOBA』は、JR日野駅から徒歩3分に店を構えるカフェ&バルだ。大きな窓が印象的な開放感あふれる空間で、昼はランチ、夜はバルとして使い分けられる。元バーテンダーの佐々木代表が選ぶワインやカクテル、サイフォンで一杯ずつ淹れるコーヒーなど、専門性を生かしたドリンクも充実している。
 名物のローストビーフ丼はリーズナブルな価格で楽しめ、夜は仕事帰りにも立ち寄れる気軽な雰囲気も魅力だ。「お祭りの時期には、店内から祭りの様子をゆったり眺められるのも楽しみの一つ」と笑顔で話す佐々木代表。定期的に登場する手作りのバスクチーズケーキも好評で、昼も夜も日常に寄り添う店として支持を広げている。将来は憧れの下北沢での展開も視野に入れているそうだ。

 

[ Point ]

手作りのケーキとサイフォンコーヒーの相性が抜群で長居したくなりました。

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CAFE&BAL IKOINOBA
代表 佐々木 達矢
東京都日野市日野本町3丁目13-1 高木ビル2F
TEL.042-514-9493
https://www.instagram.com/cafebalikoinoba

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